Skip to content
  • Producten
    • Mozzarella
    • Ricotta
    • Scamorza
    • Stracciatella
    • Burrata
    • Buffelvlees
  • Over Ons
  • Het Proces
  • Verkoopkast
  • Producten
    • Mozzarella
    • Ricotta
    • Scamorza
    • Stracciatella
    • Burrata
    • Buffelvlees
  • Over Ons
  • Het Proces
  • Verkoopkast
  • Recepten
  • Waterbuffel
  • Contact
  • Zakelijk
  • Recepten
  • Waterbuffel
  • Contact
  • Zakelijk
  • Producten
    • Mozzarella
    • Scamorza
    • Ricotta
    • Stracciatella
    • Burrata
    • Buffelvlees
  • Over Ons
  • Het Proces
  • Buffel
  • Recepten
  • Contact
  • Verkoopkast
  • Zakelijk
  • Veelgestelde vragen

Stracciatella

Contact

“Buffel Stracciatella van Nederlandse bodem, vers, ambachtelijk en met liefde voor de natuur”

Buffel Stracciatella

Nee, het gaat hier niet om stracciatella-ijs, maar om de zachte kaas die we maken van slierten mozzarella gemengd met verse room. Ook dit product maken we op ambachtelijke wijze: er worden kaasdraden getrokken en deze worden gemengd met room. Zo krijgen we die kenmerkende, zijdezachte slierten in rijke room met een heerlijke smaak.

De smaak? Intens romig, fris-melkig en licht zoet. Dankzij de buffelmelk is de textuur heerlijk los en fluweelachtig: precies zoals stracciatella hoort te zijn.

Serveer de stracciatella op kamertemperatuur voor de mooiste smaak. Heerlijk op knapperige toast of crostini, met rijpe tomaten en basilicum, over gegrilde groenten, of als finishing touch op lauwwarme pasta. Een scheutje goede olijfolie, wat zeezout en versgemalen peper maken het af.

Lokaal, vers en met liefde gemaakt.

Familieboerderij

Een familiebedrijf in buffelzuivel, van melk tot kaas op onze eigen boerderij.

Onderscheidende Kwaliteit

Gemaakt van verse buffelmelk, ambachtelijk verwerkt tot mozzarella, ricotta en scamorza met pure, volle smaak.

Met Liefde

Welzijn eerst: ruime weides, rustig ritme, en melken met precisie goede zorg proef je terug in de smaak.

Meer weten?

We leveren aan particulieren en bedrijven. Nieuwsgierig geworden? Klik op de knop en neem contact met ons op.

Contact
Orobianco buffel

Mozzarella

Buffel Ricotta

Ricotta

Scamorza

Buffel Stracciatella

Stracciatella

Buffel Burrata

Burrata

Buffel Vlees

Buffelvlees

Dankzij de ambachtelijke werkwijze is Orobianco in staat een exclusieve en verse mozzarella te leveren

Facebook-f Instagram
Producten
  • Mozzarella
  • Ricotta
  • Scamorza
  • Stracciatella
  • Burrata
  • Buffelvlees
  • Mozzarella
  • Ricotta
  • Scamorza
  • Stracciatella
  • Burrata
  • Buffelvlees
Navigatie
  • Zakelijk
  • Producten
  • Recepten
  • Contact
  • Over Ons
  • Het Proces
  • Buffel
  • Veelgestelde vragen
  • Home
  • Zakelijk
  • Producten
  • Recepten
  • Contact
  • Over Ons
  • Het Proces
  • Buffel
  • Veelgestelde vragen
  • Home
Contact

Orobianco
Peebos 4
9865TH Opende

  • email: info@orobiancomozzarella.nl
  • KVK: 94183082

© 2025 All Rights Reserved.